岭南｜祭白虎

岭南民俗常做‘打小人’，祈愿一年少是非。

食俗：炒豆

华北｜华北惊蛰时令

华北在惊蛰期间，常见做法是结合本地天气与作物状态安排农事。昼夜温差较大，春季风偏强，宜关注返青和墒情。

食俗：面食、春饼

江南｜江南惊蛰时令

江南在惊蛰期间，常见做法是结合本地天气与作物状态安排农事。水网密布、湿润多雨，宜结合水位与病虫防控安排农时。

食俗：时蔬、清润汤品

西北｜西北惊蛰时令

西北在惊蛰期间，常见做法是结合本地天气与作物状态安排农事。蒸发量大、降水偏少，宜精细灌溉与防风固土。

食俗：面食、炖煮

东北｜东北惊蛰时令

东北在惊蛰期间，常见做法是结合本地天气与作物状态安排农事。冷暖转换明显，春秋短促，宜把握播种与越冬窗口。

食俗：炖菜、腌菜

惊蛰一定打雷

误区：惊蛰就会雷声大作。

纠偏：惊蛰强调春雷始鸣趋势，北方可能晚于南方。

来源：内部纠偏条目